Theo Still Tasty, một chai rượu vang sủi chưa mở thường không bị hỏng nhưng được tiêu thụ tốt nhất trong vòng ba năm kể từ khi sản xuất. Rượu vang sủi hết nhanh sau khi được mở nắp và được tiêu thụ tốt nhất trong cùng ngày.
Bảo quản rượu vang sủi đúng cách đảm bảo chất lượng của nó được duy trì. Rượu vang nổ nên được bảo quản trong khu vực tối, tránh nhiệt độ trực tiếp và ánh sáng mặt trời. Nếu rượu được lưu trữ trong hơn một vài tuần, tốt nhất nên đặt chai nằm nghiêng, để nút chai giữ ẩm và kín hơi. Không nên uống rượu nếu nó có mùi, vị hoặc hình thức khác thường.