Một chai rượu vang trắng chưa mở sẽ có thời gian sử dụng từ một đến hai năm, tùy thuộc vào cổ điển và nhãn mác của nó, phương pháp chuẩn bị được sử dụng và cách bảo quản. Khi đã mở nắp, người ta nên uống rượu vang trắng trong vòng một đến ba ngày.
Lý do người ta nên uống rượu vang trắng và rượu vang đỏ ngay sau khi mở là vì sau một thời gian, nó bắt đầu có vị chua, giống như giấm. Để kéo dài thời gian bảo quản rượu vang trắng, người ta cần bảo quản rượu ở nơi tối và mát, nhiệt độ ổn định khoảng 13 độ C. Ngoài ra, không nên để một chai rượu vang trắng thẳng đứng. Đặt chai nằm nghiêng sẽ giữ ẩm cho nút chai, giúp chai luôn kín hơi.
