Một quả chanh trung bình nặng khoảng 3 đến 4 ounce, tùy thuộc vào kích cỡ. Vỏ, hoặc vỏ, thường dày từ một phần tư đến ba phần tám inch. Hầu hết các giống chanh có kích thước từ 2 đến 5 inch chiều dài.
Một quả chanh tạo ra khoảng 1,334 ounce nước trái cây và 3 thìa cà phê vỏ chanh. Một số giống chanh phổ biến, được trồng thương mại bao gồm "Bearss", "Eureka" và "Lisbon." Một số yếu tố ảnh hưởng đến kích thước và trọng lượng của chanh, bao gồm điều kiện đất đai, khoảng cách giữa các cây và việc sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm. Các nhà sản xuất cam quýt, chẳng hạn như Sunkist Growers Inc., vận chuyển chanh dựa trên kích cỡ, bao gồm cả nhỏ, vừa và lớn, trong các thùng carton hoặc trong các túi 2, 3 hoặc 5 pound.
