Có thể rang hạt phỉ vẫn còn nguyên vỏ. Rang hạt phỉ khi còn nguyên vỏ giúp dễ dàng tách hạt ra khỏi vỏ và tăng thêm hương vị đậm đà cho hạt. Hạt phỉ có thể được ăn sống, cắt nhỏ để làm lớp phủ bánh ngọt hoặc xay thành bột nhão để làm bơ hạt phỉ.
Rang hạt phỉ còn nguyên vỏ chỉ mất vài phút và một vài bước.
Bước 1: Làm nóng lò trước
Đun nóng ở nhiệt độ trung bình, chẳng hạn như 350 độ F.
Bước 2: Sắp xếp hạt phỉ
Trải hạt phỉ thành một lớp đều lên khay nướng.
Bước 3: Rang các loại hạt
Đặt tấm nướng vào lò và nướng trong khoảng từ 10 đến 15 phút. Lấy các loại hạt ra và cho vào một chiếc khăn nhà bếp lớn để hấp trong khoảng một phút.
Bước 4: Loại bỏ vỏ
Chà xát mạnh các loại hạt trong khăn để loại bỏ vỏ. Để hạt nguội hoàn toàn trước khi sử dụng.
