Khi nướng cánh gà trong lò, hãy nướng cho đến khi cánh gà chín và giòn vì nhiệt độ bên trong phải là 165 độ F để đảm bảo cánh được an toàn khi ăn. Hãy để cánh chín khoảng một giờ để đến 165 F. Mặc dù nướng gà là một lựa chọn lành mạnh hơn, nhưng nó sẽ mất nhiều thời gian hơn.
Để nướng cánh gà trong lò, hãy làm nóng trước ở nhiệt độ 375 F. Nêm nếm cho cánh gà vừa ăn, sau đó xếp chúng lên khay nướng có lót giấy sáp. Đặt chúng vào lò nướng và để chúng nấu chín. Cách tốt nhất để ướp cánh với các nguyên liệu khô là cho chúng vào một túi nhựa có nắp đậy và lắc lên cho đến khi gia vị phủ đều lên cánh. Đối với nước sốt lỏng, bạn chỉ cần cho vào một chiếc bát cỡ vừa.
