Thịt nguội nấu sẵn có hai loại: nấu chín một phần và chín hoàn toàn. Giăm bông đã nấu chín một phần cần được nướng trong khoảng 20 phút mỗi pound trong lò nướng 350 độ. Một miếng giăm bông đã được nấu chín hoàn toàn chỉ cần được làm nóng trong khoảng 10 phút mỗi pound ở nhiệt độ 350 độ.
Nhiệt độ bên trong lý tưởng cho giăm bông nấu sẵn là 148 độ F vì nhiệt độ này đảm bảo độ mềm tối ưu. Nhiều dăm bông nấu sẵn không hoàn chỉnh với men. Nhiều người cho thêm một lớp men vào thịt giăm bông nấu sẵn để làm cho món ăn trở nên ngon hơn. Quá trình tráng men không làm tăng thêm thời gian nướng; tuy nhiên, lớp men được hoàn thiện bằng cách bật máy nướng thịt trong năm phút khi kết thúc quá trình nướng.
