Giun có thoát ra khỏi thịt lợn sống nếu bạn đổ than cốc lên đó không?

Đổ Coca lên thịt lợn sống không làm cho giun bò ra khỏi thịt. Câu chuyện về những con giun chui ra khỏi thịt lợn sống khi Coca được đổ lên thịt là một trò lừa bịp lan truyền trên Internet qua email . Trò lừa bịp qua email này đã đạt được sức hút nhất định khi các video xuất hiện có chủ đích cho thấy bằng chứng về "hiện tượng" này.

Nhiều người đã bác bỏ cái gọi là "thịt lợn sống và than cốc tương đương với giòi" chỉ là trò lừa bịp. Một số người tin rằng truyền thống tôn giáo, cũng như những quan niệm sai lầm hiện có, đã góp phần vào sự gia tăng của trò lừa bịp.

Một số truyền thống tôn giáo miêu tả lợn là động vật bẩn thỉu và ô uế, và thịt của chúng bị nhiễm giun. Có một căn bệnh gọi là bệnh trichinellosis do ăn thịt sống hoặc chưa nấu chín bị nhiễm ấu trùng của giun Trichinella. Tuy nhiên, theo Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh (CDC), nhiễm trùng roi từ thịt lợn đã trở nên tương đối hiếm.

Hơn nữa, tuân theo các biện pháp phòng ngừa đơn giản khi chế biến và nấu nướng thịt lợn là đủ để tiêu diệt giun và ấu trùng Trichinella. Trong khi nấu thịt lợn ở nhiệt độ 140 đến 150 độ F đã đủ để tiêu diệt sâu, thì nhiệt độ nấu nướng là 170 độ F để loại bỏ nhiễm Trichinella được CDC khuyến nghị. Giun cũng có thể bị giết bằng cách đông lạnh các miếng thịt lợn dày từ 6 inch trở xuống trong 20 ngày ở nhiệt độ 5 F trở xuống.