Rượu vang Marsala không cần phải để trong tủ lạnh sau khi mở. Rượu vang Marsala thường được sử dụng để nấu ăn. Tuy nhiên, nếu rượu Marsala được dùng để uống, rượu sẽ có thêm độ giòn ngon khi ướp lạnh.
Rượu vang Marsala được sản xuất ở khu vực phía tây của đảo Sicily ở Ý. Rượu được biết đến là loại rượu có thể giữ được lâu, ngay cả khi không để trong tủ lạnh. Rượu vang Marsala được làm bằng cách thêm rượu mạnh, khiến nó trở thành một loại rượu mạnh.
Có một số loại rượu vang Marsala. Rượu được phân loại theo màu sắc của nó. Ambra thường được sản xuất bằng cách sử dụng nho trắng. Tên Ambra bắt nguồn từ màu hổ phách của nó. Hương vị của nó là sự kết hợp của trái cây khô và hạnh nhân. Oro Marsala cũng được làm từ nho trắng và được đặt tên cho màu vàng của nó. Hương vị của nó là sự kết hợp của vani, nho khô và cam thảo. Rubino Marsala có màu đỏ ruby đậm. Rubino Marsala được làm bằng nho đỏ. Nó có hương vị mạnh hơn nhiều so với Ambra hoặc Oro và có mùi thơm trái cây.
Hầu hết mọi người đều cho rằng rượu vang tăng cường là ngọt. Điều này không phải lúc nào cũng đúng với rượu Marsala. Giống như các loại rượu vang khác, rượu vang Marsala có các loại khô, nửa khô và ngọt.
