Nho đỏ thực sự tốt cho sức khỏe hơn nho xanh vì chúng có hàm lượng flavonoid cao hơn và do đó giàu chất chống oxy hóa hơn nho xanh. Các flavonoid tập hợp trong vỏ sẫm màu của nho đỏ.
Nho đỏ chứa quercetin, một loại flavonoid có đặc tính chống viêm và kháng histamine, đồng thời giúp hệ thống miễn dịch chống lại dị ứng. Chúng cũng chứa resveratrol, một flavonoid tương tự như estrogen tổng hợp có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh. Các catechin, proanthocyanidins và stilbenes trong nho đỏ cũng có thể có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú. Cả nho đỏ và nho xanh đều chứa lượng mangan cao, giúp tăng cường xương và các mô liên kết.Nho xanh có khỏe hơn nho đỏ không?
