Đối với giấm ngải giấm, bạn có thể thay thế ngải giấm tươi hoặc khô bằng giấm trong một công thức. Dùng một thìa canh lá ngải giấm tươi vào cốc giấm hoặc một thìa cà phê ngải cứu khô vào cốc giấm.
Rượu vang trắng hoặc giấm sâm panh là tốt nhất cho sự thay thế này. Bạn cũng có thể tự làm giấm ngải cứu bằng cách ngâm lá ngải giấm trong giấm rượu trắng. Làm ấm giấm trước khi cho lá vào. Lắc mạnh, sau đó đậy kín hộp đựng trong vài ngày. Đảm bảo thay lá mỗi tháng một lần hoặc lâu hơn. Bạn cũng có thể sử dụng giấm táo trong ứng dụng này.
