Một số loại thực phẩm phổ biến nhất mà người Jamaica ăn là cá hầm nâu, gà xé và dừa vụn. Người Jamaica sử dụng các loại gia vị như allspice, pimento, gừng và nhục đậu khấu để tạo hương vị cho nhiều loại thực phẩm khác nhau mà họ ăn. Người dân Jamaica trung bình thường tiêu thụ hải sản, với cá và động vật có vỏ như tôm, tôm hùm, cá ngừ, cá thu, cá hồng và cá jackfish rất phong phú ở các vùng biển xung quanh.
Do thực tế là Jamaica có khí hậu nhiệt đới ấm áp, các loại trái cây như chuối, xoài, đu đủ, dứa, dừa, đu đủ, chuối và ackee phát triển rất nhiều trong khu vực. Các loại rau phổ biến trong chế độ ăn uống hàng ngày của người Jamaica bao gồm khoai mỡ, ngô, ớt jalapeno, cà rốt, hành lá, cà chua, gạo, đậu, đậu gungo và đậu đỏ.
