Định dạng chuẩn để viết công thức sẽ liệt kê các thành phần trước rồi mới liệt kê các hướng dẫn nấu ăn. Các dạng phổ biến khác là tường thuật và hành động. Biểu mẫu tường thuật liệt kê các thành phần trong các hướng dẫn, trong khi biểu mẫu hành động sử dụng các tính năng từ cả định dạng chuẩn và tường thuật.
Khi viết công thức ở định dạng chuẩn, hãy bao gồm các yếu tố sau:
- Tiêu đề
- Ghi chú chính
- Thành phần
- Chỉ đường
- Các yếu tố khác
Đặt tên cho công thức nhưng vẫn rõ ràng và mang tính mô tả.
Ghi chú đầu cung cấp phần giới thiệu về công thức và có thể bao gồm mô tả, lịch sử hoặc mẹo cùng với các phần thông tin khác.
Tạo danh sách thành phần cùng với các phép đo chính xác, theo thứ tự chúng sẽ được sử dụng. Bao gồm các hướng dẫn để chuẩn bị trước cũng như các thành phần cụ thể, chẳng hạn như thái hạt lựu, cắt nhỏ, tươi hoặc khô.
Đưa ra chỉ dẫn theo đúng thứ tự, liệt kê các thành phần khi chúng được sử dụng. Đồng thời nêu rõ loại thiết bị sẽ được sử dụng, cũng như thời gian và nhiệt độ nấu. Sử dụng các thuật ngữ nấu ăn tiêu chuẩn và mô tả, cũng như chỉ ra các điểm đánh dấu để xác định khi thức ăn được nấu xong. Liệt kê các nhận xét hữu ích và đề cập đến các hướng dẫn xử lý thích hợp để đảm bảo an toàn.
Liệt kê bất kỳ thông tin hữu ích nào khác, chẳng hạn như lượng sản lượng, thông tin dinh dưỡng, đề xuất thay thế hoặc bất kỳ ghi chú nào của tác giả khác ở cuối công thức. Người đóng góp hoặc tác giả của công thức cũng có thể được ghi ở cuối công thức.
