Trong nấu ăn, muối cần tây có thể được thay thế bằng cách trộn muối ăn thông thường với thứ gì đó có mùi cần tây, chẳng hạn như chính cần tây; lovage, một loại cây thân thảo; hoặc celeriac, một loại rau củ màu nâu sần.
Muối cần tây bán sẵn trên thị trường là muối ăn trộn với hạt cần tây xay, nhưng không phải hạt của nhiều loại cần tây thường được dùng trong món salad hoặc như một món ăn nhẹ. Thay vào đó, hạt giống của tổ tiên của cần tây được sử dụng, được gọi là "cây nhỏ" hoặc "cần tây hoang dã". Đôi khi chiết xuất của celeriac được sử dụng thay cho hạt cần tây.
Công dụng của muối cần tây bao gồm cocktail Bloody Mary hoặc như một loại gia vị tạo hương vị cho ngô trên lõi ngô hoặc trứng.
