Làm thế nào để bạn làm cho bé trở lại xương sườn lợn trong một cái chậu Crock?

Làm sườn trong bất kỳ nồi nấu chậm nào bằng cách cho sườn vào nồi nấu chậm, thêm một nửa lon cola 12 ounce và nấu ở lửa nhỏ trong bảy giờ. Xả nước, đậy nắp lại với một chai nước sốt thịt nướng và nấu trên cao trong một giờ nữa.

Một công thức hấp dẫn hơn để nấu sườn lưng trẻ em trong nồi nấu chậm do Better Crocker cung cấp bắt đầu bằng cách trộn với nhau 1 1/3 cốc tương cà, 3/4 cốc tương ớt, 2/3 cốc đường nâu, 1/4 cốc giấm rượu táo, 1 muỗng canh khói lỏng, 2 muỗng canh nước cốt chanh và 3 muỗng canh nước sốt Worcestershire và mù tạt Dijon. Để nước sốt này sang một bên và chuẩn bị sườn.

Ướp muối tiêu nhẹ lên sườn với 3/4 thìa cà phê muối và 1/4 thìa cà phê tiêu. Đặt sườn vào nồi nấu chậm và phủ 1 1/2 chén nước sốt đã chuẩn bị. Làm lạnh phần nước sốt còn lại. Nấu sườn ở nhiệt độ thấp trong sáu đến bảy giờ hoặc nấu cao trong ba đến bốn giờ.

Khi gần như mềm, lấy sườn ra khỏi nồi nấu chậm và chắt nước dùng để nấu. Cho sườn trở lại nồi nấu chậm và phủ nước sốt dành riêng. Nấu ở nhiệt độ cao thêm một giờ hoặc cho đến khi thịt lợn rất mềm.