Hạt cà phê có thể được tìm thấy trên khắp thế giới, nhưng một số hạt cà phê ngon nhất thế giới có thể được tìm thấy ở Kenya, Colombia và Brazil. Những nơi khác trồng cà phê bao gồm Costa Rica và Puerto Rico.
Hạt cà phê thực sự được trồng trên một bụi cây thường xanh nhiệt đới. Chúng thường được tìm thấy ở chí tuyến và cung Ma Kết. Những bụi cây này có thể cao tới 30 feet, và quả, hoặc quả đậu, có thể mất gần một năm để phát triển đầy đủ. Vì cà phê thường được trồng ở các vùng miền núi, thường không có máy móc nên người ta hái cà phê bằng tay.