Kẹo bạc hà Mentos chứa nhiều thành phần, bao gồm đường, dầu dừa hydro hóa, tinh bột gạo, kẹo cao su arabic, kẹo cao su gellan, sáp carnauba và sáp ong. Các sản phẩm khác của Mentos, bao gồm cả những loại có hương vị khác nhau, có thể có một số biến thể nhỏ ngoài những thành phần này.
Một bạc hà Mentos chỉ chứa 10 calo và 2 gam đường.
Các thành phần trong Mentos khiến nó bốc khói và có phản ứng bùng nổ khi kết hợp với các thành phần trong Diet Coke. Điều này một phần là do chất arabic trong kẹo cao su Mentos, làm giảm sức căng bề mặt trong Diet Coke. Việc thả Mentos vào Diet Coke và suy đoán nguyên nhân của phản ứng bùng nổ là một dự án khoa học thông thường.
