Công thức cho món bánh mì thịt của Trang trại Hidden Valley bao gồm 3/4 pound thịt bò xay, 1 quả trứng đánh tan, 1/3 chén vụn bánh mì khô và 1 gói hỗn hợp gia vị của Trang trại Hidden Valley. Kết hợp các nguyên liệu, cho vào chảo ổ bánh mì và nướng ở nhiệt độ 350 F trong 40 đến 45 phút.
Để giữ ẩm cho bánh mì thịt, hãy tránh trộn quá nhiều nguyên liệu. Sau khi lấy bánh mì ra khỏi lò, hãy dùng giấy bạc bọc lại và để yên trong vòng 10 đến 15 phút trước khi thái và dùng. Công thức bánh mì thịt ở trang trại của Hidden Valley làm bốn phần ăn.
Bánh mì kẹp thịt ở trang trại là một sự thay thế tốt cho bánh mì thịt ở trang trại. Bắt đầu bằng cách cho 1 pound gà tây xay, 1/2 cốc vụn bánh mì khô, 1/2 thìa thì là, 1/4 cốc nước sốt trang trại và 1 quả trứng đập vào bát, cùng với 1 củ hành tây thái nhỏ và một nắm lá hẹ thái nhỏ. Kết hợp các nguyên liệu và tạo thành tám miếng chả tròn dày 1 inch.
Đổ một lượng nhỏ dầu hạt cải vào một cái chảo lớn và để lửa vừa và cao. Nấu chả lá lốt trong 4 phút, lật chả và hạ lửa nhỏ. Phủ nước sốt thịt nướng lên từng miếng bánh và nấu thêm 10 phút. Lấy miếng chả ra khỏi lò nóng và để nguội trong năm phút trước khi phục vụ.
