Công thức chế biến ổ bánh mì thịt của Paula Deen thường bao gồm việc tạo thành một ổ bánh mì với các nguyên liệu như thịt bò xay, hành tây băm nhỏ và trứng đánh tan, sau đó nướng trong lò. Paula Deen có nhiều kiểu công thức chế biến bánh mì thịt khác nhau trên trang web Food Network.
Công thức chế biến món bánh mì thịt kiểu cổ điển phổ biến của Paula Deen yêu cầu người nấu kết hợp thịt bò xay, hành tây băm nhỏ, ớt chuông cắt nhỏ, cà chua thái hạt lựu đóng hộp và yến mạch nấu nhanh. Người nấu trộn hỗn hợp này với trứng và nêm muối và tiêu. Cô ấy nhồi hỗn hợp bên trong đĩa nướng để tạo thành một ổ bánh mì, sau đó làm nước sốt với tương cà, đường nâu và mù tạt để phết lên trên ổ bánh. Cuối cùng, cô nướng ổ bánh mì thịt ở nhiệt độ 375 độ F trong một giờ.
Công thức bánh mì thịt nướng của Paula Deen cũng rất phổ biến. Phiên bản này yêu cầu người nấu kết hợp thịt bò xay, hành tây cắt nhỏ, sốt cà chua, vụn bánh mì và trứng. Cô nêm hỗn hợp này với muối và hạt tiêu, sau đó nặn thành hình ổ bánh mì và cho vào chảo cạn. Cô ấy làm nước sốt thịt nướng với sốt cà chua, giấm, đường nâu, mù tạt và sốt Worcestershire, sau đó rưới lên ổ bánh mì thịt. Cô ấy nướng ở nhiệt độ 350 độ F trong một giờ, thỉnh thoảng tráng ổ bánh với nước ép chảo trong quá trình nấu.
