Các thành phần chính của nước sốt Sriracha truyền thống của Thái Lan là ớt, đường, muối, tỏi và giấm chưng cất. Có một phiên bản Mỹ hóa phổ biến của nước sốt Sriracha, do Huy Fong Foods sản xuất, có chứa tất cả các thành phần của nước sốt Sriracha truyền thống của Thái Lan, cũng như chất bảo quản kali sorbate, natri bisulfit và chất làm đặc xanthan gum.
Huy Fong Foods đã sản xuất nước sốt Sriracha ở Mỹ với các nguyên liệu cơ bản giống nhau từ năm 1983. Sự khác biệt chính giữa nước sốt Sriracha của Huy Fong và nước sốt Sriracha truyền thống là các thành phần bổ sung, hai chất bảo quản và một chất làm đặc, và sử dụng bột tỏi trái ngược với tỏi tươi.
Công ty được thành lập vào năm 1980, một năm sau khi người sáng lập sang Hoa Kỳ xin tị nạn để thoát khỏi sự phân biệt đối xử của chính phủ Việt Nam đối với người gốc Hoa ở miền Nam Việt Nam. Ông đã làm nước sốt từ năm 1975 nhưng không bắt đầu bán chúng cho đến khi thành lập công ty của mình tại Khu phố Tàu của Los Angeles. Nước sốt nhanh chóng trở nên phổ biến bên ngoài Khu Phố Tàu và tiếp tục cực kỳ thành công, tính đến năm 2015. Năm 2012, hơn 20 triệu chai Sriracha đã được bán. Nước sốt đã trở nên phổ biến đến mức bạn có thể thấy mọi người cho nó vào hầu hết các mặt hàng thực phẩm, bao gồm bánh mì kẹp thịt, đồ ăn nhẹ, kẹo và đồ uống. Huy Fong không quảng cáo nước sốt Sriracha vì nhu cầu quá cao khiến nguồn cung không theo kịp.
