Kinh giới và cỏ xạ hương đều là thành viên của họ bạc hà. Cả hai đều được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Trung Đông và trong các hỗn hợp thảo mộc do có hương vị nhẹ nhàng, theo Epicurious.com. Chúng cũng được sử dụng trong các món ăn Pháp, Mexico và Địa Trung Hải.
Trong nhiều công thức nấu ăn, cỏ xạ hương và kinh giới có thể được thay thế cho nhau. Đôi khi chúng có thể được thay thế cho lá oregano, một loại cây họ hàng hoang dã của cây kinh giới với hương vị đậm đà hơn. Cả cỏ xạ hương và cây kinh giới đều được sử dụng trong hỗn hợp thảo mộc của Pháp được gọi là herbes de Provence. Ở Mexico, cỏ xạ hương, kinh giới và oregano được kết hợp trong một hỗn hợp thảo mộc được gọi là hierbas de olor.
