Các thành phần chính trong kẹo ngô của Brach là đường, xi-rô ngô, men bánh kẹo, muối, dextrose, gelatin và dầu mè. Kẹo ngô của Brach cũng chứa hương vị nhân tạo và chất tạo màu thực phẩm màu vàng 6, vàng 5 và đỏ 3.
Một khẩu phần kẹo ngô của Brach bao gồm 19 miếng và chứa 140 calo, 28 gam đường và không có chất béo.
Mặc dù ban đầu là một công ty caramel, Brach's là nhà sản xuất kẹo ngô hàng đầu tại Hoa Kỳ tính đến năm 2015. Brach's sản xuất thêm các hương vị kẹo ngô bao gồm S'mores và Caramel trong mùa Halloween.
Brach's cũng sản xuất kẹo sô-cô-la, bao gồm viên sữa đánh bông, hạt đậu phộng và ngôi sao sô-cô-la sữa và kẹo trái cây, bao gồm cả những lát cam quýt, đậu thạch và gấu dẻo. Brach's sản xuất các loại kẹo cứng bơ sữa không đường, kẹo cứng quế, chanh giọt và Star Brites. Ngoài ra, Brach's còn sản xuất các loại kẹo theo mùa bao gồm Trái tim hội thoại cho Ngày lễ tình nhân và Trứng chim thạch cho lễ Phục sinh.
Brach's được thành lập tại Chicago vào năm 1904 bởi Emil Brach. Đến năm 1948, Brach's là nhà sản xuất kẹo lớn nhất thế giới, sản xuất hơn 4 triệu pound kẹo mỗi năm. Công ty đã thay đổi quyền sở hữu nhiều lần; Công ty kẹo Ferrera sở hữu thương hiệu Brach's vào năm 2015.
