Eggnog theo truyền thống bao gồm rượu bourbon, rượu rum hoặc rượu mạnh. Đồ uống này sử dụng nhiều gia vị và đường, vì vậy việc thay thế bằng các loại rượu khác có thể không ảnh hưởng đáng kể đến hương vị.
Eggnogs truyền thống liên quan đến việc thêm rượu rum vào sữa, trứng, đường và gia vị. Công thức này bắt nguồn từ Thương mại Tam giác giữa Châu Âu, Châu Phi và các thuộc địa Châu Mỹ /Caribe, đã mang lại nhiều rượu rum và đường đến Châu Âu. Sự gián đoạn sản xuất rượu rum trong cuộc Cách mạng Hoa Kỳ đã khuyến khích việc sử dụng các loại rượu nâu khác, đặc biệt nhất là bourbon, loại rượu vẫn được ưa chuộng cho đến ngày nay. Brandy có trước cả rượu rum và rượu bourbon, nhưng nó không được ưa chuộng do giá thành cao.
