Một số thực phẩm hàng hóa để ăn với hummus là các loại rau giòn như cà rốt, cần tây, dưa chuột và ớt. Các lựa chọn ngon miệng khác bao gồm khoai tây chiên pita, bánh quy giòn và bánh quy giòn. Hummus cũng có tác dụng phết lên bánh mì sandwich.
Hummus được làm từ sự kết hợp của đậu gà, tahini, dầu ô liu và các loại gia vị mong muốn như tỏi, ớt bột, ớt đỏ hoặc mùi tây. Nó thường được sử dụng như một lựa chọn gia vị tốt cho sức khỏe vì kết cấu dạng kem của nó. Ví dụ, các đầu bếp có thể sử dụng hummus thay vì mayonnaise trong hầu hết các công thức nấu trứng. Hummus có thể thay thế kem chua trên khoai tây nướng và bánh tét và nước chấm. Thay vì mayo, những người quan tâm đến sức khỏe có thể phết hummus lên bọc gà và bánh mì sandwich. Hummus cũng hoạt động như một chất thay thế pho mát kem trên bánh mì tròn.
Một công thức làm bánh hummus sáng tạo khác là bánh pizza hummus. Trong món ăn này, hummus được phết lên trên một chiếc bánh mì làm từ lúa mì nguyên cám làm lớp nền, sau đó các lớp phủ bên trên như phô mai feta, ô liu, thịt gà, cà chua thái hạt lựu và dưa chuột được thêm vào để tạo nên một chiếc bánh pizza lấy cảm hứng từ Hy Lạp.
Một số công thức nhúng và nước sốt sử dụng hummus kết hợp với các nguyên liệu khác. Các phần bằng nhau hummus và bơ nghiền tạo nên món nhúng kết hợp Mexico-Địa Trung Hải. Hummus có thể được dùng với mì ống bằng cách chỉ cần kết hợp một miếng bánh mì với một vài thìa sữa chua Hy Lạp để tạo thành nước sốt Alfredo ít calo.
