Các yếu tố môi trường, phương pháp đóng gói và chế biến hạn chế thời hạn sử dụng của nước trong cả chai đã mở và chưa mở, mặc dù Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ không có quy định nào về việc nước đóng chai uống được trong bao lâu. Nhìn chung, những chai nước mở trong tủ lạnh dùng được trong khoảng 3 ngày, trong khi những chai nước mở không được làm lạnh chỉ để được vài giờ.
Yếu tố góp phần lớn nhất khiến nước đóng chai bị hỏng là chính cái chai. Tiếp xúc với không khí khiến các hóa chất trong chai phản ứng với nước bên trong và điều này có thể ảnh hưởng đến mùi vị và độ đặc của nước. Các tác động có thể xảy ra bao gồm nước không ngon hoặc một lượng nhỏ vẩn đục xuất hiện trong nước.
Những chai nước lã chưa mở nắp có thể dùng được từ 2 năm trở lên, cho dù chúng có được để trong tủ lạnh hay không. Những chai nước có ga có thể để được 1 năm hoặc lâu hơn, trong khi nước có hương vị hoặc nước tăng cường vitamin có thời hạn sử dụng khoảng 9 tháng.
