Đá tan nhanh hơn trong soda ăn kiêng vì không có đường. Soda thông thường chứa một lượng lớn đường ở dạng fructose và sucrose.
Xi-rô ngô, có chứa đường giúp làm cho dung dịch đặc hơn và giảm nhiệt độ tan chảy của đá, thường được thêm vào soda thông thường, làm cho đá tan từ từ. Nhiệt độ của dung dịch đường trong soda thường thấp hơn trong soda ăn kiêng. Soda ăn kiêng có nhiệt độ cao hơn một chút vì không có đường, khiến đá tan nhanh hơn. Điểm đóng băng của bất kỳ chất lỏng nào phụ thuộc vào tỷ trọng của dung dịch.
