Làm thế nào để bạn ăn một pawpaw?

Có thể ăn một quả pawpaw như xoài bằng cách trước tiên lột lớp vỏ bên ngoài rồi dùng thìa ăn. Quả pawpawpaws chín có độ sệt giống như sữa trứng và hương vị của chúng phảng phất đâu đó giữa chuối và xoài. Nên tránh những hạt giống vì chúng có độc tính và nên cắt bỏ phần thịt có màu đỏ vì nó quá chín.

Tại Hoa Kỳ, quả nawpaws là loại trái cây bản địa lớn nhất mà con người có thể ăn, nặng tới một pound mỗi quả. Chúng cũng giàu chất chống oxy hóa, có nhiều như anh đào hoặc nam việt quất, theo NPR.

Có thể khó tìm thấy Papaws. Phần lớn, chúng không được trồng vì mục đích thương mại, vì chúng không thể ngồi trên giá lâu. Ngoài ra, mùa sinh trưởng của chúng ngắn; chúng chỉ chín trong một vài tuần trong năm vào cuối tháng Tám. Tuy nhiên, chúng có thể được tìm thấy ở một số chợ nông sản, mặc dù chúng cũng mọc trên cây trong tự nhiên. Khi săn tìm chúng trong tự nhiên, những người nhặt rác nên tìm kiếm những khu vực có bóng râm, vì cây ưa bóng râm. Các loại trái cây này trông giống như một củ khoai tây, và chúng chín khi chúng có màu vàng và sờ vào có cảm giác hơi bóng, gần giống như một quả xoài hoặc bơ chín quá. Những con màu xanh lá cây là chưa chín, trong khi những con màu nâu đã quá chín.