Sữa nguyên kem và sữa có vitamin D không giống nhau, nhưng rất nhiều sữa nguyên kem được bán ở Hoa Kỳ được bổ sung thêm vitamin D.
Sữa nguyên chất là sữa có hàm lượng chất béo là 3,25 phần trăm. Đương nhiên, chất béo nằm trên sữa. Tuy nhiên, hầu hết sữa bán ở Hoa Kỳ đều được làm đồng nhất, có nghĩa là chất béo được nhũ hóa để nó hòa vào sữa. Nếu một hãng sữa quyết định tăng cường vitamin D cho sữa nguyên chất, thì sữa đó phải được dán nhãn tương ứng và chỉ được chứa 400 Đơn vị quốc tế vitamin D cho mỗi lít sữa.
