Ruột bơ không độc đối với con người với số lượng nhỏ, nhưng chúng chứa một chất độc diệt nấm được gọi là persin có thể gây hại cho động vật đã được thuần hóa. Persin là một hợp chất tan trong dầu được tìm thấy trong lá, vỏ cây và hố bơ.
Lá và hạt bơ có hại khi ăn phải với số lượng lớn, nhưng tính đến năm 2014, một số trường hợp độc tính đã được báo cáo. Hố bơ đặc biệt độc hại đối với ngựa, gia súc, dê và chim. Chó mèo có dấu hiệu ốm nhẹ sau khi ăn một lượng lớn thịt và vỏ quả bơ, ăn phải những vết rỗ có thể gây tắc nghẽn dạ dày. Mặc dù một số chất béo ngấm vào thịt quả bơ từ các vết rỗ và vỏ, nhưng nồng độ có xu hướng thấp. Những người bị dị ứng nhựa mủ, chuối, dưa và đào có thể bị dị ứng với bơ.
