Có sự khác biệt đáng kể giữa não người và não cừu; ví dụ: não người có kích thước lớn hơn và nặng hơn khi so sánh với não cừu. Bộ não người trưởng thành nặng từ 1.300 đến 1.400 gam, trong khi não của cừu nặng khoảng 140 gam. Não cừu có ít đường gờ và đường viền hơn so với não người.
Trong khi não người có hình tròn hơn thì não cừu lại dài hơn. Cừu và con người có điểm chung là thân não, có chức năng điều chỉnh các chức năng tự trị, chẳng hạn như nhịp thở và nhịp tim. Hành vi của con người và kiểm soát vận động thường được điều chỉnh bởi tiểu não. Trong não cừu, tiểu não nhỏ hơn nhiều, đó là lý do cừu có khả năng kiểm soát vận động và học tập kém hơn đáng kể.
Khứu giác trong não cừu tương đối lớn hơn so với não người, vì động vật cần dựa nhiều hơn vào các giác quan và khả năng khứu giác của chúng. Đương nhiên, con người dựa vào thính giác và nhìn nhiều hơn. Bộ não của con người cho phép chúng ta có thể suy nghĩ và tự nhận thức. Não cừu không có những khả năng này. Siêu nhận thức và các kỹ năng nhận thức nâng cao khác, chẳng hạn như trí thông minh xã hội, lập kế hoạch và suy luận, đều được cho là phụ thuộc vào một vùng não được gọi là vỏ não trước trán, chỉ dành riêng cho não người.
