Công thức nướng trong nồi của Paula Deen có thể được nấu trong lò và đã nhận được một số đánh giá tích cực trên FoodNetwork.com. Phải mất ba giờ 20 phút để nấu và phục vụ tám.
Để làm món rang trong nồi, hãy xát hỗn hợp muối, hạt tiêu đen mới xay và bột tỏi lên tất cả các mặt của miếng rang từ 3 đến 4 pound. Trong một cái chảo lớn, nướng thịt ở tất cả các mặt. Sau đó, cho thịt lên chảo rang. Cho 1 chén hành tây thái mỏng và 3 tép tỏi đập dập vào chảo, nấu với nước cốt bánh trong vài phút trước khi đổ vào chảo rang.
Cho một lon súp nấm nặng 10 ounce, 1/4 cốc rượu vang đỏ, 2 thìa nước sốt Worcestershire và 1 thìa súp thịt bò dạng bột vào bát. Đổ hỗn hợp này vào rang, tiếp theo là 3/4 cốc nước. Đậy chảo bằng giấy bạc và nướng trong lò nướng 350 độ F đã được làm nóng trước trong 3 đến 3 tiếng rưỡi hoặc cho đến khi chín mềm. Cà rốt thái hạt lựu và khoai tây đỏ cắt lát là những bổ sung tốt cho công thức này. Một người đánh giá đề xuất thêm một số nấm vào chảo vào cuối thời gian nấu.
