Trà souchong Lapsang chứa từ 50 đến 100 miligam caffein trên mỗi cốc pha. Nó cũng có dạng đã khử caffein, chứa từ 2 đến 4 miligam caffein. Mức độ caffeine thay đổi tùy thuộc vào thời gian ngâm và nhiệt độ nước.
Nước nóng hơn và thời gian ngâm lâu hơn sẽ tạo ra một tách trà có nhiều caffein hơn. Nồng độ caffein cũng tăng lên khi tỷ lệ trà với nước tăng lên hoặc nếu lá trà bị vỡ thành nhiều mảnh nhỏ. Trà lapsang souchong là trà đen, có hàm lượng caffeine cao nhất. Trà xanh chứa ít caffeine hơn, tiếp theo là trà trắng. Trà thảo mộc được khử caffein một cách tự nhiên.
