Bơ có sẵn ở dạng khối rắn nặng 1 pound, theo Hội đồng Tiếp thị Sữa Wisconsin. Đây thường là ý nghĩa của "một khối bơ". Bơ thường được bán ở dạng que hơn, với 4 que được gói lại với nhau tổng cộng là 1 pound.
Bơ cũng có sẵn ở dạng bồn, thường được đánh bông bằng không khí hoặc nitơ, giúp bạn dễ dàng sử dụng làm hỗn hợp phết bánh mì hoặc bánh nướng xốp hơn. Bơ là một hợp chất được tạo ra từ chất béo và protein trong sữa hoặc kem. Nó có thể được làm với hoặc không có muối hoặc thêm màu. Nó thường chứa 80 phần trăm chất béo sữa trở lên. Cần khoảng 11 lít sữa để tạo ra 1 pound bơ.
