Đồ ăn của Iraq tương tự như ẩm thực của các nước láng giềng, Thổ Nhĩ Kỳ, Ba Tư, Iran và Syria và các bữa ăn điển hình bao gồm rau nhồi, cơm, sữa chua và thịt cừu hoặc thịt bò và gia cầm với trái cây. Iraq là nước sản xuất chà là lớn nhất thế giới. Các mặt hàng chủ lực khác bao gồm lúa mì, gạo, lúa mạch, táo, trái cây đá và trái cây họ cam quýt.
Một bữa ăn truyền thống của người Iraq thường bắt đầu với meo, có nghĩa là một loạt các món khai vị và salad. Các món ăn cổ điển của me là salad tabbouleh, bánh mì pita và món aubergine chiên với nước sốt tahini. Baba ghanoush, hummus và sốt tzatziki thường được dùng để chấm.
Súp và món hầm là những món nổi bật trong ẩm thực Iraq, với một số món phổ biến bao gồm đậu lăng, đậu trắng và rau và thịt gà hầm với lúa mì xay. Nhiều loại bánh ngọt chiên, bánh bao và thịt viên thường có trên bàn ăn của người Iraq, bao gồm lá nho nhồi, falafel và samosas.
Một số món ăn phổ biến của Iraq là cuốn bánh mì kẹp thịt nướng, thịt nướng ướp nước chanh, tỏi và gia vị, món hầm làm từ thịt cừu, cà chua và đậu bắp, cơm và thịt cừu với gia vị và nho khô, thịt băm với ngũ cốc và gia vị rồi nướng cá với me và tiêu. Nhiều món ăn Iraq được phục vụ cùng với gạo hạt dài và nhiều loại bánh mì hoặc bánh ngọt khác nhau. Ẩm thực Iraq thường có nước sốt và gia vị đậm đà.
