Các món phụ phù hợp với Chicken Cordon Bleu bao gồm xà lách, khoai tây, măng tây, đậu xanh hoặc mì ống. Độ nặng của món thịt này được cân bằng tốt nhất bằng một món rau nhẹ và thanh đạm.
Chicken Cordon Bleu là một món ăn của Pháp làm từ thịt nguội và pho mát Thụy Sĩ cuộn lại trong một lớp gà mỏng. Món cuốn này có lớp phủ giòn và phủ lên trên là nước thịt làm từ nước sốt nhỏ giọt, rượu trắng và mù tạt Dijon.
Vì Chicken Cordon Bleu rất no và nhiều calo nên nó thường được kết hợp với các món chay nhẹ hơn. Một phần salad ăn kèm với dầu giấm zesty phù hợp với hương vị đậm đà của thịt gà, vừa thanh nhẹ vừa tạo thêm độ giòn ngon cho miệng. Các món ăn chay khác có tác dụng tốt bao gồm măng tây và đậu xanh nguyên hạt. Những loại rau này cũng có thể được phủ lên với nước thịt tương tự như thịt gà để món ăn được hòa quyện. Khoai tây giàu tinh bột, có thể nướng, nghiền hoặc nướng hai lần, mang lại hương vị mềm mại, ấm áp để đối chọi với thịt gà dai.
Để có một bữa ăn thật no, hãy cân nhắc kết hợp Chicken Cordon Bleu với mì ống. Một cuộn gà được phục vụ trên đỉnh giường Fettuccine là quá đủ cho một bữa tối đặc biệt. Mì ống có thể ở dạng đơn giản và phủ lên trên với nước thịt Cordon Bleu, hoặc thêm gia vị chanh, bơ, các loại thảo mộc và gia vị phong phú.
