Bữa ăn bốn món là bữa ăn có bốn món riêng biệt. Tính chất và thứ tự của các món khác nhau tùy theo ẩm thực, địa phương và sở thích của thực khách. Định dạng bốn món phổ biến bao gồm một món khai vị, súp, một món ăn nhẹ và một món tráng miệng.
Bữa ăn bốn món thường bao gồm các món kết hợp với các thành phần sẽ được phục vụ riêng lẻ nếu bữa ăn có nhiều món hơn. Ví dụ: món đầu tiên có thể bao gồm cả món khai vị nóng và nguội, và món tráng miệng có thể bao gồm bánh pudding và kem. Các bữa ăn bốn món thường không có món "giải khát", một muỗng nhỏ kem sorbet hoặc các món ăn làm sạch khẩu vị khác được phục vụ giữa các món ăn có hương vị đậm đà.
Khi được phục vụ tại nhà, các bữa ăn bốn món thường kết thúc với cà phê hoặc rượu mùi ngọt được phục vụ ngay tại bàn. Tuy nhiên, trong các nhà hàng, những món này được phục vụ tại bàn và được coi là một phần của món tráng miệng.
Theo Viện bảo tàng Carnegie, các bữa ăn chính thức bốn món được phục vụ theo kiểu "a la Russe" ("theo kiểu Nga") hoặc "a la Francaise" (theo kiểu Pháp). Khi một bữa ăn được phục vụ theo kiểu la Russe, mỗi món sẽ được mang đến bàn vào thời điểm thích hợp. Trong các bữa ăn được phục vụ theo kiểu gọi là Francaise, tất cả các món được sản xuất đồng thời và ở trên bàn trong suốt thời gian của bữa ăn. Tuy nhiên, món tráng miệng đông lạnh vẫn được ướp lạnh cho đến khi hết món tráng miệng.
