Các miếng thịt gà nên được chiên ngập dầu trong năm hoặc sáu phút trước khi chúng được vớt ra khỏi dầu. Các miếng thịt gà phải có màu nâu vàng trước khi chúng được lấy ra.
Thịt gà xé sợi có thể được chế biến với nhiều loại gia vị, bao gồm rau mùi tây, muối, tiêu và muối tỏi. Các loại gia vị như thìa là và ớt bột cũng có thể được sử dụng để chế biến món ăn. Lớp phủ cho các dải gà có thể được làm từ bột mì, sữa và trứng. Gà nên được tẩm gia vị, đặt trong hỗn hợp sữa và trứng, sau đó cho vào bột mì trước khi chiên. Nhiều loại nước sốt có thể được phục vụ với các miếng thịt gà, bao gồm cả nước sốt thịt nướng và nước sốt mù tạt mật ong.
