Bảo quản hạt dẻ trong hộp có nắp đậy ở nơi lạnh nhất của tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ 30 đến 35 độ F và độ ẩm 85 đến 90 phần trăm. Khi được bảo quản đúng cách, thời hạn sử dụng của hạt dẻ là khoảng hai đến ba tuần .
Để bảo quản lâu dài tối ưu, hãy đông lạnh hạt dẻ. Chuyển hạt dẻ sống, chưa nấu chín vào túi nhựa đông lạnh. Bạn cũng có thể hút chân không niêm phong chúng. Rã đông hạt dẻ trước khi nấu theo một công thức riêng. Đông lạnh hạt dẻ sống, chưa nấu chín sẽ làm giảm thời hạn sử dụng của chúng, vì vậy tốt nhất bạn nên sử dụng chúng ngay sau khi rã đông.
Bạn cũng có thể nấu chín hạt dẻ, bóc vỏ, chuyển chúng vào túi đông lạnh hoặc hút chân không. Đặt chúng trong tủ đông cho đến khi bạn sẵn sàng sử dụng. Đối với một phương pháp khác, nấu một phần hạt dẻ chưa bóc vỏ ở 375 độ F trong 10 đến 15 phút.
Đặt chúng vào túi đông lạnh hoặc hút chân không và đóng băng cho đến khi bạn yêu cầu. Để sử dụng, hãy lấy chúng ra khỏi tủ đông, rã đông và nấu xong cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng. Thời gian nấu nướng khác nhau.
