Cây húng quế có nguồn gốc từ Ấn Độ và Iran. Tên riêng của loại thảo mộc này là Omicum basilicum. Người ta thường trồng húng quế để sử dụng như một loại thảo mộc nhà bếp. Một số loại hạt giống mà cây húng quế phát triển có sẵn trên thị trường.
Mọi người sử dụng húng quế để thêm hương vị cho nước sốt và salad, cũng như cho cá hoặc thịt. Loại thảo mộc này cũng thích hợp để pha trà, và nước giải khát có tác dụng kích thích. Húng quế lá nhỏ thông thường đáng chú ý là có vị cay nồng, trong khi các loại lá lớn chỉ có hương vị hăng nhẹ. Cả lá húng quế khô và tươi đều thích hợp dùng trong nhà bếp.
