Thường mất từ năm đến 10 phút để luộc bắp cải Brussels, tùy thuộc vào các yếu tố như kích thước của rau, lượng nước trong nồi và cài đặt nhiệt trên bếp. Cách tốt nhất để biết khi nào cải Brussels đã chín kỹ là đảm bảo rằng một con dao cắm vào rau mầm sẽ trượt vào dễ dàng.
Để luộc cải Brussels hiệu quả, sử dụng nhiều nước hơn sẽ giúp nước sôi trở lại sau khi cho rau vào, điều này giúp giảm thời gian nấu tổng thể. Khi nước nóng, nêm chút muối rồi cho rau mầm vào. Bạn nên không đậy nắp nồi trong khi nấu vì điều này giúp axit từ mầm thoát ra ngoài.
