Hàm lượng đường trong trái cây tươi khác nhau tùy theo loại trái cây, trung bình là 8 gam đường tự nhiên. Các loại quả mọng có xu hướng có lượng đường thấp hơn, trong khi hầu hết các loại dưa đều ở mức cao cấp .
Quả mâm xôi, dâu tây và quả mâm xôi đen có lượng đường tự nhiên thấp nhất, tất cả đều có ít hơn 5 gam đường. Ở giữa phổ là đào, bưởi và kiwi, có ít hơn 9 gam đường. Lựu, nho, xoài và anh đào có lượng đường cao nhất. Trái cây tươi là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời, không phụ thuộc vào hàm lượng đường. Nên ăn hai đến ba phần mỗi ngày để có một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh.