Không phải mọi trái cây đều có lỗ hoặc hạt bên trong. Quả dâu tây có hạt ở bên ngoài. Dâu tây là một loại quả phụ tổng hợp vì nó không mọc ra từ buồng trứng của cây mà từ bầu chứa buồng trứng.
Tất cả các hạt bên ngoài của quả dâu tây là những buồng trứng nhỏ chứa một hạt giống. Tên khoa học của những hạt /bầu nhỏ này là achene. Có thể có 200 quả dâu tây trên một quả dâu tây.
Mặc dù vậy, dâu tây không sinh sản thông qua hạt của chúng, mà thông qua các quả chạy. Một số giống dâu tây chỉ sinh sản một vụ duy nhất vào mùa hè, trong khi những giống dâu tây khác có vụ mùa thứ hai vào cuối mùa thu.
