Thực phẩm có tên bắt đầu bằng chữ J bao gồm jamon serrano, jagdwurst và sứa. Các loại thực phẩm khác bắt đầu bằng chữ J là John Dory và atisô Jerusalem.
Jamon serrano là một loại giăm bông sấy khô, lâu năm được làm ở các tỉnh của Tây Ban Nha. Theo truyền thống, nó được chữa khỏi trên núi; tên "serrano" dựa trên từ "sierra", từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "núi".
Jagdwurst là một loại bologna của Đức. Tên của nó có nghĩa là "bologna của thợ săn." Mặc dù một số loài sứa được biết đến với vết đốt của chúng, một số loài cũng được sử dụng để nấu ăn. Sứa được bán khô và muối; một khẩu phần, khoảng 58 gram, chỉ có 21 calo và chỉ 1 gram chất béo. Tuy nhiên, nó có 5.621 miligam muối, 3 miligam cholesterol và 3 gam protein.
John Dory là một loại cá nước mặn có thịt màu trắng ngọt dịu. Món này phổ biến ở Vương quốc Anh, Úc và New Zealand và đủ chắc chắn để chế biến theo nhiều cách khác nhau, bao gồm chiên, xào, hấp hoặc luộc.
Atisô Jerusalem không phải là atisô, cũng không phải từ Jerusalem; chúng thực sự là củ có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Chúng có mùi vị hơi giống với hạt dẻ nước.
