Dạ dày là cơ quan chính phân hủy thức ăn khi nó đi vào hệ thống tiêu hóa. Cơ quan này nhận thức ăn từ thực quản và cuối cùng đưa thức ăn đã được tiêu hóa một phần vào ruột non. Nó cũng giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại.
Bụng dài khoảng 12 inch và rộng 6 inch. Nó bao gồm ba lớp, trong cùng tạo ra axit giúp phân hủy thực phẩm thành các thành phần nhỏ hơn. Các cơ trong dạ dày hỗ trợ trộn thức ăn với axit và enzym, đồng thời các cơ này cũng di chuyển thức ăn qua dạ dày. Cuối cùng, thức ăn được nghiền thành một chất bán lỏng gọi là chyme, lúc này chất này thường đi vào ruột non.
