Những con gà còn nguyên con có màng bọc được loại bỏ bằng cách mở khoang ở đầu dưới cùng và kéo gói thịt gà ra. Nếu gà đông lạnh, cần rã đông hoàn toàn trước khi lấy gói thịt gà này ra. Kẹp nấu ăn có thể dễ dàng tiếp cận gói.
Màng mề gà được lấy ra khỏi gà trong quá trình chế biến, nhưng sau đó chúng được đóng gói và đưa vào khoang ức. Giảo cổ lam bao gồm tim, mề và gan của gà. Cổ gà có thể được bao gồm trong các món quà, nhưng thực tế không phải là một chiếc cổ. Các món quà có thể được dành riêng để sử dụng cho nước sốt giblet hoặc như một phần của công thức nấu ăn khác. Ngoài ra, chúng có thể bị loại bỏ.
Khi mua một con gà nguyên con, bạn phải luôn loại bỏ các màng bọc trước khi chuẩn bị cho gà ăn. Việc nấu gói giblet một cách tình cờ có thể không sao hoặc một bữa ăn thảm họa tùy thuộc vào bao bì. Những chiếc cốc được đóng gói bằng giấy hoặc nhựa.
Khi những chiếc vòng bọc trong giấy ăn vô tình bị nấu chín, gà vẫn có thể ăn được nếu được nấu ở nhiệt độ an toàn. Tuy nhiên, nếu bao được bọc bằng ni lông thì nên vứt bỏ gia cầm cùng với bao. Nhựa được làm từ các chất hóa học có hại khi bị biến đổi bởi nhiệt. Phần nhựa nóng chảy bên trong thịt gà nấu chín khiến thịt không thể ăn được.
