Để dễ dàng nướng đùi gà bằng lò nướng, hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 450 độ F, lót chảo nướng bằng giấy nhôm thấm dầu, phủ dầu gia vị lên gà, cho gà vào chảo và rắc thêm gia vị. Nướng gà trong lò từ 35 đến 40 phút.
-
Làm nóng lò nướng
Làm nóng lò nướng ở 450 độ F.
-
Lót chảo bằng giấy nhôm tráng dầu
Lót chảo nướng bằng giấy nhôm và phết dầu nhẹ vào giấy để tránh gà dính vào trong quá trình nấu.
-
Trộn dầu gia vị
Trộn ba đến bốn nhánh tỏi với 1/4 thìa cà phê muối kosher, 1 thìa lá hương thảo hoặc cỏ xạ hương tươi băm nhỏ, 1/2 thìa hạt tiêu đen xay và 3 thìa dầu ô liu.
-
Tráng gà trong dầu gia vị
Tráng hoàn toàn sáu đến tám đùi gà đã rửa sạch trong dầu gia vị rồi cho gà vào chảo.
-
Thêm gia vị bổ sung
Rắc một ít nhánh lá hương thảo hoặc cỏ xạ hương lên phần đỉnh của đùi gà. Thêm gia vị bổ sung nếu bạn thích.
-
Nướng gà trong lò nướng
Đặt chảo vào lò và nướng gà ở 450 độ C trong 35 đến 40 phút.
