Các cuộn bắp cải có thể được đông lạnh và bảo quản trong ba đến bốn tháng. Bắp cải cuộn vẫn tươi trong tủ lạnh từ ba đến bốn ngày. Các cuộn bắp cải nên được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 2 giờ sau khi thực phẩm được nấu chín.
Các cuộn bắp cải nên được đông lạnh ở 0 độ F để đảm bảo độ tươi ngon. Thực phẩm có thể được đặt trong túi đông lạnh hoặc bọc trong giấy nhôm hoặc màng bọc ngăn đá trước khi cho vào tủ đông. Bắp cải cuộn cũng có thể được bảo quản trong hộp kín, ngăn đá và an toàn trước khi cho vào tủ đông. Bắp cải cuộn được chế biến từ thịt bò xay và cơm chứa 197,3 calo mỗi khẩu phần và 9,9 gam chất béo.
