Dr. Hạt tiêu có chứa axit photphoric, có thể gây giảm canxi trong xương và các vấn đề về thận nếu tiêu thụ quá mức. Tiến sĩ Pepper cũng có natri benzoat, có thể gây ra các vấn đề về hành vi ở trẻ em.
Dr. Hạt tiêu cũng chứa màu caramel. Thành phần này thường được làm từ đường, nhưng khi sản xuất một lượng lớn, amoniac được sử dụng để tạo màu caramel. Amoniac ở nhiệt độ cao tạo ra các tác nhân gây ung thư 2-Methylimidazole và 4-Methylimidazole. Nước ngọt cũng chứa caffeine. Caffeine có thể trở nên độc hại cho cơ thể khi tiêu thụ một lượng lớn. Các tác dụng phụ bao gồm run, co giật, lo lắng và trạng thái tinh thần bị thay đổi.
