Nhiệt độ rượu được phục vụ tốt nhất phụ thuộc vào một số yếu tố, bao gồm cả sở thích cá nhân, nhưng rượu rum phổ biến được phục vụ lạnh. Có một số đồ uống cũng hoạt động tốt với rượu rum ấm, nhưng hương vị và độ tỏa hương ở mức cao nhất từ 55 đến 62 độ.
Có ba loại rượu rum cơ bản: rượu rum đen, rượu rum vàng và rượu rum trắng. Nhiều người đam mê rượu rum thích một loại rượu rum đen để có hương vị đậm đà hơn. Rượu rum vàng nhẹ hơn một chút, và thường được sử dụng bởi những người uống thẳng. Rượu rum vàng bắt đầu là một loại rượu rum trắng và sau đó ủ trong thùng để thêm màu sắc và tăng hương vị. Rượu rum trắng không màu và rất tinh tế. Nó cũng được coi là kém hấp dẫn nhất trong họ rum, vì vậy nó hoạt động tốt nhất trong các loại đồ uống hỗn hợp.
Một yếu tố khác về nhiệt độ của rượu rum là thời tiết. Khi bên ngoài trời lạnh, một loại rượu tốt có thể giúp làm ấm cơ thể. Trong trường hợp này, rượu rum bơ nóng là một công thức tốt cho đồ uống hỗn hợp, và rót thẳng vào ly là một lựa chọn khác. Tay của người uống khi họ cầm ly rượu sẽ làm ấm rượu rum một cách tự nhiên. Trong những tháng mùa hè, rượu rum đổ lên đá, dù là loại thẳng hay đã pha, sẽ giúp cơ thể mát lạnh và mang lại trọn vẹn hương vị của rượu.
