Thực phẩm bắt đầu bằng chữ "R" là quả mâm xôi, pho mát Roquefort, nho khô và củ cải. Các loại thực phẩm khác bắt đầu bằng chữ "R" là radiccio, thỏ và chôm chôm.
Được bán sau khi tách vỏ, quả mâm xôi là một loại trái cây dễ vỡ và cần được ăn ngay sau khi hái. Chúng nhanh chóng mất đi hương vị tinh tế.
Roquefort là một loại phô mai xanh được làm từ sữa cừu. Đường vân xanh trong pho mát xuất phát từ vi khuẩn penicillium, loại vi khuẩn này phát triển mạnh trong các hang động cổ ở Pháp. Roquefort vừa bơ vừa vụn.
Nho khô là nho khô và được ăn sống hoặc dùng để nấu ăn.
Củ cải là loại rau ăn củ. Chúng thuộc họ cải, nhiều vị có tính nóng. Hương vị phụ thuộc vào loại củ cải và loại đất trồng cây.
Radiccio là một loại rau diếp xoăn có lá màu đỏ rượu và kem. Nó làm tăng thêm chất lượng thẩm mỹ cho món salad, nhưng có vị rất giống rau diếp với một chút vị đắng.
Thỏ được coi là trò chơi; tuy nhiên, các thị trường thịt cung cấp nó được mặc quần áo và đóng gói, giống như thịt gà. Những con thỏ được nuôi để làm thức ăn cũng rất mềm mại và có một chút dữ dằn.
Chôm chôm là loại trái cây ngọt, trong mờ được tìm thấy ở thị trường châu Á và thường được dùng với xi-rô.
