Công ty sản xuất Nước sốt bít tết Bắc Mỹ là Bruce Foods, Inc. Bruce Foods, có trụ sở tại Wilson, Bắc Carolina, là nhà sản xuất hơn 550 sản phẩm thực phẩm được bán dưới chín nhãn hiệu lớn.
Bruce Foods, Inc. được thành lập tại New Iberia, Louisiana vào năm 1928. Đây là nhà sản xuất của nhiều thương hiệu bao gồm Sốt nóng Louisiana "Nguyên bản" và Casa Fiesta Mexico Foods. Công ty được ghi nhận là nhà tiên phong trong lĩnh vực đóng hộp thực phẩm Mexico và là một trong những nhà sản xuất thực phẩm thuộc sở hữu tư nhân lớn nhất của Mỹ. Công ty sử dụng hơn 1.200 nhân viên trên bốn nhà máy sản xuất trên khắp tiểu bang Louisiana.
